Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Золотые пластины 24К – размер 4,33 X 4,33 см

Сегодня съедобное золото используется по всему миру. Несмотря на все усилия шеф-поваров и кондитерских компаний, шоколадных фабрик и ресторанов крупнейших европейских стран, США и Великобритании, лидером по употреблению золота в пищу является Индия. Это больше связано с традициями, однако статистика указывает на то, что индийцы употребляют драгоценный металл в пищу ежегодно в количестве до 12 тонн.

Используется съедобное золото для тортов, пиццы и бургеров в качестве украшения. Наиболее известны шоколадные изделия в съедобной обертке и алкогольные напитки с металлической пылью. Так уже около десятка лет специально разработанный для кулинарных целей гипоаллергенный металл активно используется в кулинарии по всему миру.

Пищевое золото не имеет вкуса и запаха. Но зато тончайший порошок или пластины из этого драгоценного металла легко придают блюдам вид необычайной роскоши на столе. И это еще один момент, почему съедобное золото пользуется спросом.

Съедобное золото — совершенно безвредно для организма человека, поскольку это инертный металл

Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Шумовка (польск. szumowka < szumować снимать пену < szum пена < ср.-в.-нем. schaum пена) — кухонная принадлежность в виде плоской ложки со множеством мелких отверстий в черпале для прохождения жидкости.

Ложка-шумовка используется в молекулярной кухне для удобства извлечения полусфер и икры из ёмкости, а также сократит время процесса приготовления.

Может также использоваться в качестве коктейльного сита.

- цвет: серебро
- материал: нержавеющая сталь
- размер: ширина 41 мм, длина 165 мм, глубина 50 мм.
- вес: 15 гр.

Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Цвет: серебро.
Размеры: 27 x 8 см (Д x Ш).
Объём: 500 мл.
В комплекте: Кремер с 6-ю насадками (3 пластиковые + 3 из нержавеющей стали)

В современном мире, Кремер — это универсальный сифон, который за несколько минут готовит:

· вкусные и полностью натуральные взбитые сливки
· нежнейшие муссы, кремы, глазури, соусы и подливки, супы и пюре
· эспумас — уже знакомые нам блюда молекулярной кухни
· натуральную газированную воду и коктейли

Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Когда точность измерений сводится к десятым долям, совершенно не обойтись без точечных весов.

Цифровые весы позволяют взвешивать молекулярные текстуры, специи, лекарства, ювелирные изделия, монеты и самые мелкие предметы, вес которых обычные весы не могут измерить.

Наши цифровые весы имеют современный дизайн, минимальный размер, удобный для переноски и хранения, и оснащены прочным защитным чехлом, в виде коробочки.

- компактная конструкция синего ЖК-дисплея с подсветкой и панели управления.
- платформа из нержавеющей стали.
- функция автоматического отключения: 120 секунд (по умолчанию).
- ёмкость: 500 гр.
- точность: 0,1 гр.
- единицы взвешивания: g, oz, gn, ct, ozt, dwt.
- питание: батарейки 3 V AAA * 2 шт.
- размер: 12.7 см * 8.5 см * 2 см (длина*ширина*высота)

Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Цветы – Розы
Размер: 1,5 – 2 см
Цвет: красные (вишнево-бордовые)

Съедобные цветки - неотъемлемый атрибут современной кулинарии, их с удовольствием используют самые именитые шеф-повара, возвращаясь к забытым традициям, создавая новые интересные рецепты. Они придают любому блюду особенный вкус, красивый и аппетитный вид. Поэтому имеет смысл использовать пищевые цветы в приготовлении блюд, делая их более красочными и изысканными.

Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Ткань Оксфорд – очень прочная, износоустойчивая.
Длина: 43,5 см.
Высота: 31,5 см.
Имеет 10 внутренних карманов.
Застёгивается ремнем с застежкой «фастекс».
Маленький, компактный размер, легко переносить в руке.

Идеально подходит:

1) для ножей длиной до 30 см. Более длинные ножи выходят за пределы свертки, но есть защитное полотно.
2) для кистей и принадлежностей кондитеров.
3) для небольших инструментов.

Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 23,3 см

Ложка - «перо» для декорирования поможет Вам красиво оформить любое блюдо, десерт и выпечку. Благодаря воронкообразному краю ложки вы сможете контролировать толщину струи выливаемого содержимого. Используя ложку для декорирования, вы легко сможете нарисовать зигзагообразные или плавные линии, капли и другие элементы декора. Используйте любимые соусы для украшения ваших блюд и тарелок. Выпечку и десерты вы можете украсить глазурью, карамелью, фруктовыми и шоколадными сиропами. Любое блюдо - от закуски до десерта – без особых усилий можно превратить в произведение кулинарного искусства!

Эта удобная ложка для декорирования станет оригинальным подарком для тех, кто любит не только вкусно готовить, но и красиво оформлять блюда.

Контакты для связи:

Телефон +7 926 379-52-21
WhatsApp +7 926 379-52-21

Существует два типа термометров для еды – механические и электронные (цифровые). Вторые считаются более практичными и удобными, поскольку имеют небольшие габариты и показывают максимально точную температуру.

Такие устройства могут измерять степень готовности не только мясных, но даже жидких и других блюд (рыба, замороженные продукты, десерты, мороженое и т.д.).

Термометр для мяса имеет удобный 1.4inch LCD readout дисплей, на котором вся необходимая информация о температуре будет отображаться в течение 3-5 секунд для мясных и рыбных продуктов и 4 -20 секунд для жидкостей.

- Максимально упрощенное использование.
- Удобная складная конструкция снижает вероятность травмирования.
- Тип термометра: цифровой.
- Материал: нержавеющая сталь и ABS пластик.
- Работает на 1 х 1.5 V AAA батарее.
- Диапазон: -58 °F ~ +572 °F (-50°C ~ +300 °C)
- Погрешность измерений ±1. 0℉.
- Автоматическое отключение через 10 минут.